CBrC天津站冠军专访：不惧挑战，做自己的Hero!

逛咖啡集市、品人气咖啡、观冠军表演，用三天的时间成就一场集视觉、听觉、味觉的咖啡盛宴。

2021年9月26日，首届HOTELEX天津展顺利闭幕。

Hero此行，凭借专业的产品，良好的服务，满腔的诚意，

收获了来自四面八方咖啡圈人士的高度好评和友谊。

冠军：黄鑫

2022世界咖啡冲煮大赛中国赛区天津赛在展会最后一日完满落幕。

经过选手们的激烈角逐，最后由来自广东的黄鑫摘得桂冠。

赛后，我们向新晋冠军进行了个人专访。

虽然已经从事咖啡行业六年，也已经是第三次参加大型咖啡赛事，但是对于这次比赛黄鑫仍然非常谨慎。

谈到比赛中他所面对的比较大的挑战是什么？

黄鑫收起淡淡的微笑，严肃的说：水温的控制对冲煮是很重要的。因为冲煮大赛和其他比赛不同，

它少了一些比如拉花比赛的花样展示，对咖啡风味、扎实的冲煮技巧要求更高。

这次黄鑫的冲煮中采用了从93度到40度这样一个大跨度水温的萃取方式，虽然有些冒险，

最终他还是勇于挑战，完美完成这一高难度冲煮，夺冠的他已经取得进入决赛赛场的门票。

Hero作为深耕咖啡行业领域的中国原创品牌，深知一把好的器具对选手取胜具有决定性影响。

Hero无名温控壶历经百次改进优化，确保咖啡冲煮过程中谁问的稳定性，精准快速满足选手对不同水温的需求，

Hero无名温控壶作为2022世界冲煮大赛（CBrC）指定器具，将承托各位优秀选手继续晋级世界舞台！

赛后，冠军黄鑫和诸位优秀选手，纷纷在Hero无名温控壶上签名留念。